จัดส่งฟรี ทั่วประเทศ ทุกยอดสั่งซื้อ 999 บาทขึ้นไป
จัดส่งฟรี ทั่วประเทศ ทุกยอดสั่งซื้อ 999 บาทขึ้นไป
ตะกร้า 0

เมล็ดบัควีท (บักวีต) ออร์แกนิค 300 กรัม

พร้อมส่ง
รหัสสินค้า :
BWK
ราคาพิเศษ ฿198.00 ราคาปรกติ ฿220.00

บัควีท หรือ บักวีต (Buckwheat) คือ เมล็ดธัญพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารแต่ปราศจากกลูเตน มีโปรตีนและใยอาหารสูง เป็นแหล่งที่ดีของกรดอะมิโน ในอัตราส่วนที่ดีเยี่ยม บัควีทคล้ายข้าวและควินัวแต่มีวิตามินบีสูงกว่า โดยเฉพาะไรโบฟลาวิน (วิตามิน2) และไนอาซิน (วิตามินบี3)

บักวีทมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ เป็นอาหารในยามขาดแคลนของญี่ปุ่น โดยนิยมนำเมล็ดบักวีทมารับประทานเช่นเดียวกับข้าว เช่น ต้มกับน้ำทำเป็นข้าวต้ม บดเป็นแป้งแล้วมาทำเส้นโซบะ มีการนำเมล็ดบักวีทที่เรียก groats มาปรุงอาหาร แป้งหมี่ที่ทำจากแป้งข้าวบัควีทเป็นอาหารเสริมสุขภาพที่ดีมากอย่างหนึ่ง มีสรรพคุณ “ช่วยเจริญอาหาร กระตุ้นการทำงานของลำไส้และป้องกันหวัด”

    

ทำไมต้อง RAWGANIQ

เมล็ดบัควีทออร์แกนิคของ RAWGANIQ นำเข้าโดยตรงจากกลุ่มเกษตรกรที่ทำการเพาะปลูกแบบเกษตรอินทรีย์มาหลายสิบปีตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ ในอินเนอร์ ​มองโกเลีย (Inner Mongolia) ซึ่งมีสภาพอากาศหนาวเย็น เหมาะแก่การเพาะปลูก ไม่ใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลงใดๆ และเป็นแหล่งเพาะปลูกที่ปราศจากมลพิษ

  • มีใบรับรองออร์แกนิคมาตรฐาน USDA และ EU (ดูใบรับรอง)
  • เรานำเข้าสินค้าโดยตรงจากเกษตรกรในประเทศแหล่งกำเนิด การันตีทั้งเรื่องคุณภาพและราคา
  • ผลิตและแบ่งบรรจุในโรงงานที่มีใบอนุญาตจากอ.ย. และได้รับการรับรองมาตรฐาน GHPs และ HACCP Codex (ดูใบรับรอง)
  • เราเก็บรักษาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในห้องควบคุมอุณหภูมิ
  • สินค้าบรรจุสุญญากาศเพื่อคงความสดใหม่
  • เลือกใช้เฉพาะบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร (food-grade) และผ่านการตรวจสอบแล้วว่าไม่มีสารตกค้างจากบรรจุภัณฑ์ (Migration test) เท่านั้น
  • ผ่านการตรวจทางห้องปฏิบัติการ ทั้งด้านความปลอดภัยและคุณค่าสารอาหาร

วิธีรับประทาน:
  • นำไปหุงหรือนึ่งแทนข้าว หรือผสมกับข้าวหรือควินัว
  • นำไปต้มกับน้ำเพื่อทำเป็นข้าวต้ม
  • ใส่ในซุปหรือสตูว์ เพื่อเพิ่มรสชาติและสารอาหาร
  • นำไปบดเป็นแป้ง ใช้ทำเส้นโซบะ หรือเส้นหมี่ หรือใช้เป็นส่วนผสมในการทำขนมหรือของหวานเช่น แพนเค้ก เครป หรือมัฟฟิ่นต่างๆ

ที่มา:

https://whfoods.com
https://authoritynutrition.com
https://draxe.com
https://nutritionfacts.org