ทำไมต้อง RAWGANIQ

• มีใบรับรองออร์แกนิคมาตรฐาน USDA และ EU (ดูใบรับรอง)
• เรานำเข้าสินค้าโดยตรงจากเกษตรกรในประเทศแหล่งกำเนิด การันตีทั้งเรื่องคุณภาพและราคา
• ผลิตและแบ่งบรรจุในโรงงานที่มีใบอนุญาตจากอ.ย. และได้รับการรับรองมาตรฐาน GHPs/HACCP Codex (ดูใบรับรอง)
• กระบวนการบดผงไม่ใช้ความร้อนสูง เพื่อคงคุณค่าสารอาหารสูงสุด
• เราเก็บรักษาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในห้องควบคุมอุณหภูมิ
• สินค้าบรรจุสุญญากาศเพื่อคงความสดใหม่
• เลือกใช้เฉพาะบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร (food-grade) และผ่านการตรวจสอบแล้วว่าไม่มีสารตกค้างจากบรรจุภัณฑ์ (Migration test) เท่านั้น
• ผ่านการตรวจทางห้องปฏิบัติการ ทั้งด้านความปลอดภัยและคุณค่าสารอาหาร

ประโยชน์ของผงบิลเบอร์รี่ออร์แกนิค:

ช่วยเสริมสุขภาพดวงตาและการมองเห็น: สารแอนโธไซยานินช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือดบริเวณจอประสาทตา ช่วยส่งเสริมการสร้างโรดอปซิน (rhodopsin) และช่วยลดความเครียดออกซิเดชั่น

สารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ: มีค่า ORAC สูง (> 500 µmol TE/g) โดยสารแอนโธไซยานินช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ Reactive Oxygen Species (ROS) และช่วยยับยั้งโปรตีน Nuclear Factor Kappa B (NF-kB) ที่เหนี่ยวนำให้เกิดการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันที่ผิดปกติและการอักเสบ

ช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด: โดยช่วยปรับปรุงการทำงานของเซลล์เยื่อบุผนังหลอดเลือด ช่วยลดความแข็งตัวของหลอดเลือด และช่วยลดระดับ LDL ที่ถูกออกซิไดซ์

ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: โดยช่วยชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต และช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลิน

ช่วยบำรุงสมองและปกป้องเซลล์ประสาท: สารแอนโธไซยานินสามารถผ่านแนวกั้นเลือด-สมอง (BBB) และช่วยลดการอักเสบในระบบประสาท

ช่วยปรับสมดุลไมโครไบโอมในลำไส้: ใยอาหารและโพลีฟีนอลทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก ช่วยเพิ่มปริมาณแบคทีเรียชนิดดี เช่น Bifidobacterium

วิธีรับประทาน:

1. ผสมผงบิลเบอร์รี่ออร์แกนิค 1 ช้อนชา (5 กรัม) ลงในสมูทตี้ น้ำผลไม้ โยเกิร์ต หรือโอ๊ตมีล คนหรือปั่นให้เข้ากัน เพิ่มคุณประโยชน์ให้กับแก้วโปรดได้ง่ายๆ เพียงไม่กี่วิ

2. นำไปผสมกับน้ำสลัด หรือดิปปิ้งซอสต่างๆ ได้ทั้งสีสันสดใส และคุณค่าทางโภชนาการ

เคล็ดลับเพิ่มเติม:

• ควรทานร่วมกับไขมันดี (เช่น นม เนยถั่ว น้ำมันสกัดเย็น) เพื่อช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารแอนโธไซยานินได้ดียิ่งขึ้น
• ทนความร้อนได้ประมาณ ~120°C สามารถใช้ทำเบเกอรี่ เช่น มัฟฟิน หรือเอเนอร์จี้บาร์ได้

ที่มา:

1. Prior RL, et al. (2001). “Anthocyanins in bilberry vs. blueberry.” J Agric Food Chem.
2. Lätti AK, et al. (2008). “Anthocyanin and flavonol variation in bilberry.” J Agric Food Chem.
3. Chu W, et al. (2022). “Bilberry anthocyanins for visual function: a systematic review and meta-analysis.” Nutrients.
4. Del Bo’ C, et al. (2019). “Bilberry anthocyanins improve endothelial function.” Eur J Nutr.
5. Li D, et al. (2015). “Anthocyanins from bilberry lower fasting glucose.” Br J Nutr.
6. Krikorian R, et al. (2010). “Blueberry and bilberry supplementation improves cognition.” J Agric Food Chem.
7. Mazza G, et al. (2002). “Absorption of anthocyanins from blueberries and serum antioxidant status.” Am J Clin Nutr.
8. Camire ME (2021). “Bilberries and the eye: from folklore to clinical evidence.” Crit Rev Food Sci Nutr.