-6%

แพ็คคู่ โกโก้บัตเตอร์ (ไขมันโกโก้) ออร์แกนิค 300 กรัม

฿ 1,130.00

โกโก้บัตเตอร์ หรือ ไขมันโกโก้ หรือ เนยโกโก้ (Cacao Butter) เป็นไขมันธรรมชาติจากเมล็ดโกโก้ ลักษณะเป็นของแข็งเปราะ ละลายได้ในที่อากาศร้อน (ตั้งแต่ 33°C ขึ้นไป) จึงมีรูปทรงและขนาดที่หลากหลาย โดยโกโก้บัตเตอร์ของ Rawganiq เป็นโกโก้บัตเตอร์ดิบบริสุทธิ์ 100% (Raw & Pure Cacao Butter) เนื่องจากสกัดไขมันโดยกรรมวิธีการสกัดเย็น ไม่ใช้ความร้อนสูง ไม่ใช้สารเคมี ไม่ผ่านการฟอกสีและกลิ่น (Unrefined & Non-deodorised) จึงยังคงคุณค่าสารอาหารตามธรรมชาติของไขมันโกโก้ และยังคงกลิ่นหอมเหมือนดาร์คช็อคโกแลต เนื้อสัมผัสเรียบเนียน ละลายในปาก ตามแบบฉบับไขมันโกโก้แท้ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง

โกโก้หรือคาเคาที่ไม่ผ่านความร้อนสูง (Raw Cacao) อุดมไปด้วย phytonutrients เหลือคณานับ อาทิเช่น ฟลาโวนอย ซัลเฟอร์ แมกนีเซียม ฟีนีเลทีลาไมน์ และเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของโพลีฟีนอล และมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์มากกว่าชาเขียว ไวน์​ บลูเบอรี่ อาซาอิ เบอร์รี่ หรือแม้แต่โกจิเบอร์รี่

นอกจากการนำโกโก้บัตเตอร์ไปเป็นส่วนผสมในการทำช็อคโกแลต ขนม หรือเบเกอรี่ต่างๆ แล้ว โกโก้บัตเตอร์ยังสามารถนำมาใช้บำรุงผิว เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น เพิ่มความยืดหยุ่น และปกป้องผิวจากแสงแดดและมลภาวะได้อีกด้วย

 

View cart

Description

ทำไมต้อง RAWGANIQ

โกโก้บัตเตอร์ (ไขมันโกโก้) ออร์แกนิค (Organic Raw Cacao Butter) ของ RAWGANIQ ผลิตจากเมล็ดโกโก้สายพันธุ์ Criollo ซึ่งเป็นสายพันธุ์ดั้งเดิมที่หาได้ยากและเป็นสายพันธุ์ที่ดีที่สุด โดยเพาะปลูกอยู่ที่เทือกเขามันทาโร (Mantaro Valley) ประเทศเปรู สกัดไขมันโดยกรรมวิธีการสกัดเย็น โดยใช้เมล็ดโกโก้ที่ไม่ผ่านการคั่ว (ไม่มีความร้อนสูง) ไม่ใช้สารเคมี ไม่ผ่านการฟอกสีและกลิ่น (Unrefined & Non-deodorised) จึงยังคงกลิ่นหอมเหมือนดาร์คช็อคโกแลต เนื้อสัมผัสเรียบเนียน ละลายในปาก ตามแบบฉบับไขมันโกโก้แท้ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง และยังคงคุณค่าสารอาหารตามธรรมชาติสูงสุด

  • ไม่ใช้สารเคมีและตัวทำละลาย ไม่แต่งกลิ่น-สี ไม่ใช้ความร้อนสูง
  • มีใบรับรองออร์แกนิคมาตรฐาน USDA และ EU (ดูใบรับรอง)
  • เรานำเข้าสินค้าโดยตรงจากเกษตรกรในประเทศแหล่งกำเนิด การันตีทั้งเรื่องคุณภาพและราคา
  • ผลิตและแบ่งบรรจุในโรงงานที่มีใบอนุญาตจากอ.ย. และได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP/HACCP Codex. (ดูใบรับรอง)
  • เราเก็บรักษาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในห้องควบคุมอุณหภูมิ
  • สินค้าบรรจุสุญญากาศเพื่อคงความสดใหม่
  • เลือกใช้เฉพาะบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร (food-grade) และผ่านการตรวจสอบแล้วว่าไม่มีสารตกค้างจากบรรจุภัณฑ์ (Migration test) เท่านั้น
  • ผ่านการตรวจทางห้องปฏิบัติการ ทั้งด้านความปลอดภัยและคุณค่าสารอาหาร

 


วิธีรับประทาน:

  • ใช้เป็นส่วนผสมในการทำช็อคโกแลต
  • ใช้เป็นส่วนผสมในการทำของหวาน และขนม หรือเบเกอรี่ต่างๆ เช่น บราวนี่ คุกกี้ ขนมเค้ก
  • ใช้ทดแทนเนย (butter) สำหรับผู้ที่แพ้นมวัวและผู้ทานมังสวิรัติ เนื่องจากโกโก้บัตเตอร์เป็นไขมันจากพืช (plant-based fats) และ Dairy-free

 

วิธีใช้เพื่อความงาม:

  • ใช้บำรุงผิวพรรณ เพิ่มความชุ่มชื้น ยืดหยุ่น บำรุงผิวแห้งกร้าน และปกป้องผิวจากแสงแดดและมลภาวะ โดยสามารถใช้เดี่ยวๆ หรือใช้ผสมกับโลชั่น หรือน้ำมันบำรุงผิวอื่นๆ
  • ใช้ทาริมฝีปากที่แห้งแตก เพิ่มความชุ่มชื้นให้ริมฝีปาก

ที่มา:
http://whfoods.com
http://authoritynutrition.com
http:// draxe.com
https://nutritionfacts.org
https://www.healthline.com

 Batch No.: RCB-Z-Z-Q

Additional information

Weight 300 g
Dimensions 15 × 15 × 25 cm