ควินัวเฟลกแบบพร้อมทานออร์แกนิค 300 กรัม

฿ 350.00

ควินัว หรือ คีนัว เป็นพืชที่มีอายุเก่าแก่ถึง 7,000 ปี  เป็นพืชของชาว ‘อินคา’ ชนเผ่าพื้นเมืองโบราณ มีถิ่นกำเนิดอยู่บริเวณพื้นที่ภูเขาของทวีปอเมริกาใต้ เช่น ที่ประเทศ เปรู ชิลี และโบลีเวีย

ควินัวมีโปรตีนสูงถึงร้อยละ 12-18 และเป็นหนึ่งในธัญพืชไม่กี่ชนิดที่มีกรดอะมิโนที่สำคัญครบทั้ง 9 ชนิด ซึ่งรวมถึงกรดอะมิโนที่จำเป็น เช่น ลิวซีน ไอโซลิวซีน เหมือนที่พบในน้ำนมแม่อีกด้วย จึงทำให้มันกลายแหล่งอาหารที่สมบูรณ์ (superfood) และได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

ควินัว เฟลก คือ การนำควินัวขาวมาผ่านกระบวนการรีดให้เป็นแผ่น คล้ายกับ rolled oats ซึ่งการทำให้เป็นแผ่นนี้ ทำให้ควินัว เฟลกอยู่ในลักษณะพร้อมรับประทาน และสามารถนำไปประกอบอาหารต่างๆได้ทันที  จึงเหมาะสำหรับการเตรียมมื้อเช้า หรือช่วงเวลาเร่งรีบ หรือนำไปเป็นส่วนประกอบในขนมและอาหารชนิดต่างๆ

Description

ทำไมต้อง RAWGANIQ

ควินัวเฟลกออร์แกนิคของ RAWGANIQ นำเข้าโดยตรงจากประเทศเปรู มีใบรับรองออร์แกนิคทั้ง USDA และ EU โดยเป็นควินัวขาวที่ปลูกอยู่บนเทือกเขาแอนดีส (Andes Mountains) ปราศจากสารเคมี ยาฆ่าแมลงและมลพิษ ด้วยกรรมวิธีแบบดั้งเดิมเฉกเช่นเดียวกับที่ชาวแอซเท็กและชาวมายาปลูกเมื่อหลายพันปีก่อน ซึ่งเป็นกรรมวิธีที่เราเชื่อว่าให้กำเนิดเมล็ดควินัวที่มีคุณภาพดีที่สุดในโลก ไม่ใส่วัตถุกันเสีย หรือวัตถุปรุงแต่งอาหารใดๆ มีเพียงคุณค่าที่มาจากธรรมชาติล้วนๆ

  • มีใบรับรองออร์แกนิคมาตรฐาน USDA และ EU (ดูใบรับรอง)
  • เรานำเข้าสินค้าโดยตรงจากเกษตรกรในประเทศแหล่งกำเนิด การันตีทั้งเรื่องคุณภาพและราคา
  • ผลิตและแบ่งบรรจุในโรงงานที่มีใบอนุญาตจากอ.ย. และได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP และ HACCP Codex (ดูใบรับรอง)
  • เราเก็บรักษาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในห้องควบคุมอุณหภูมิ
  • สินค้าบรรจุสุญญากาศเพื่อคงความสดใหม่
  • เลือกใช้เฉพาะบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร (food-grade) และผ่านการตรวจสอบแล้วว่าไม่มีสารตกค้างจากบรรจุภัณฑ์ (Migration test) เท่านั้น
  • ผ่านการตรวจทางห้องปฏิบัติการ ทั้งด้านความปลอดภัยและคุณค่าสารอาหาร

ข้อมูลเพิ่มเติม

ควินัวมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่เรียกว่า flavonoids อยู่เป็นจำนวนมาก และยังมีสารต้านการอักเสบหรือบาดเจ็บของเซลล์อีกด้วย ช่วยให้เซลล์เจริญเติบโตและซ่อมแซมอาการบาดเจ็บจากการต่อสู้กับเชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาในร่างกาย

ควินัวเป็นพืชที่ปราศจากกลูเตน (Gluten-Free)
เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก เช่น แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียมและสังกะสี เป็นต้น  โดยเฉพาะแคลเซียมซึ่งมีมากกว่าข้าวสาลีถึงสองเท่า นอกจากนี้ ควินัวยังประกอบไปด้วยเส้นใยอาหาร หรือ Fiber ที่เป็นอาหารช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี ควบคุมระบบการย่อยอาหาร ป้องกันและบรรเทาอาหารท้องผูก ควินัวมีเส้นใยมากเป็นสองเท่าของธัญพืชอื่นๆ และเป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ ช่วยลดน้ำหนัก อีกทั้งยังทำให้มีสุขภาพดีอีกด้วย นอกจากควินัวจะเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดและควบคุมน้ำหนักแล้ว ยังเหมาะกับคนที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานด้วย เพราะควินัวมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เส้นใยสูง และอิ่มท้อง สามารถใช้ทดแทนอาหารพวกคาร์โบไฮเดรตได้เป็นอย่างดี


วิธีรับประทาน:

  • ทำเป็นซีเรียลร้อน โดยการใส่นมอัลมอนด์ หรือน้ำ 2 ถ้วยลงในควินัว เฟลก 1 ถ้วยและนำไปอุ่นในไมโครเวฟ 2-3 นาที หรือใส่ควินัว เฟลก ลงในน้ำเดือด คนให้เข้ากันและตั้งทิ้งไว้ 1-2 นาที เพิ่มนม ผลไม้ ซูเปอร์ฟู้ด หรือเมล็ดธัญพืชอื่นๆ ตามชอบ
  • หากต้องการทานแบบเย็น สามารถใส่นมลงในควินัว เฟลก หรือผสมกับกราโนล่า ตั้งทิ้งไว้ 2-3 นาทีให้ควินัว เฟลกนิ่มลง จากนั้นใส่ผลไม้ ซูเปอร์ฟู้ด หรือเมล็ดธัญพืชอื่นๆ ตามชอบ
  • ใช้เป็นส่วนผสมในการทำคุกกี้ แพนเค้ก มัฟฟิ่น กราโนล่าบาร์ สโคน ขนม และเบเกอรี่ต่างๆ

ที่มา:
http://whfoods.com
http://authoritynutrition .com
http://draxe .com
https://nutritionfacts.org

Additional information

Weight 300 g
Dimensions 15 × 15 × 25 cm

Reviews

There are no reviews yet.


Be the first to review “ควินัวเฟลกแบบพร้อมทานออร์แกนิค 300 กรัม”

Batch number : QFW-Z-Y-C