-5%

แพ็คผสม ผงคาเคาดิบออร์แกนิค + คาเคานิบส์ออร์แกนิค

฿ 1,260.00

ผงคาเคาดิบเป็นผงที่ถูกสกัดจากเมล็ดโกโก้ด้วยวิธีสกัดเย็น (Cold pressing) ซึ่งใช้ความร้อนต่ำ เมล็ดโกโก้จึงยังคงความดิบ และเป็นรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดของโกโก้ ไร้ส่วนผสมปรุงแต่งใดๆ ทั้งสิ้น ทำให้ยังคงสารอาหารที่มีประโยชน์อยู่อย่างครบถ้วน โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นแหล่งของกรดไขมันที่สำคัญ รวมถึงไฟเบอร์ โปรตีน และแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างแมกนีเซียม โปแตสเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก และยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดอีกด้วย

คาเคานิบส์ (Cacao Nibs) คือ เมล็ดคาเคา หรือเมล็ดโกโก้กะเทาะเปลือก ที่ถูกทำให้แห้ง และทำให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ มีรสชาติขม กรุบกรอบ และมีกลิ่นหอมของช็อคโกแลต  โดยคาเคานิบส์ที่ไม่ผ่านการคั่วความร้อนสูงจะเรียกว่า Raw Cacao Nibs ซึ่งเป็นรูปแบบที่ดิบที่สุดของเมล็ดโกโก้ และเป็นรูปแบบที่คงคุณค่าสารอาหารไว้ได้มากที่สุด อุดมไปด้วย phytonutrients เหลือคณานับ อาทิเช่น ฟลาโวนอย ซัลเฟอร์ แมกนีเซียม ฟีนีเลทีลาไมน์ โดย Raw Cacao Nibs เป็นแหล่งที่ดีที่สุดของโพลีฟีนอล และมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์มากกว่าชาเขียว ไวน์​ บลูเบอรี่ อาซาอิ เบอร์รี่ หรือแม้แต่โกจิเบอร์รี่

 

 

View cart

Description

ทำไมต้อง RAWGANIQ

คาเคานิบส์ (Cacao Nibs) คือ เมล็ดคาเคา หรือเมล็ดโกโก้กะเทาะเปลือก ที่ถูกทำให้แห้ง และทำให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ มีรสชาติขม กรุบกรอบ และมีกลิ่นหอมของช็อคโกแลต  โดยคาเคานิบส์ที่ไม่ผ่านการคั่วความร้อนสูงจะเรียกว่า Raw Cacao Nibs ซึ่งเป็นรูปแบบที่ดิบที่สุดของเมล็ดโกโก้ และเป็นรูปแบบที่คงคุณค่าสารอาหารไว้ได้มากที่สุด อุดมไปด้วย phytonutrients เหลือคณานับ อาทิเช่น ฟลาโวนอย ซัลเฟอร์ แมกนีเซียม ฟีนีเลทีลาไมน์ โดย Raw Cacao Nibs เป็นแหล่งที่ดีที่สุดของโพลีฟีนอล และมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์มากกว่าชาเขียว ไวน์​ บลูเบอรี่ อาซาอิ เบอร์รี่ หรือแม้แต่โกจิเบอร์รี่

มีรายงานวิจัยมากมายที่รองรับว่าคาเคานิบส์มีสรรพคุณในการช่วยต่อสู้กับภาวะเครียดที่เกิดจากออกซิเดชัน หรือ Oxidative stress (คือการที่อนุมูลอิสระเข้าไปทำลายระบบต่างๆ ภายในเซลล์ของร่างกาย)  ช่วยบำรุงการทำงานของหัวใจ บำรุงระบบประสาท ช่วยระบบการย่อยอาหาร บำรุงไต และช่วยเรื่องระบบขับถ่าย นอกจากนี้ยังช่วยต้านการอักเสบ ทำให้มีความตื่นตัว มีสมาธิ และอารมณ์ดี เหมือนเวลาที่เราทานดาร์คช็อคโกแลต (แต่ไม่ต้องมีน้ำตาล และไขมันไม่ดีติดมาด้วย)

  • มีใบรับรองออร์แกนิคมาตรฐาน USDA และ EU (ดูใบรับรอง)
  • เรานำเข้าสินค้าโดยตรงจากเกษตรกรในประเทศแหล่งกำเนิด การันตีทั้งเรื่องคุณภาพและราคา
  • ผลิตและแบ่งบรรจุในโรงงานที่มีใบอนุญาตจากอ.ย. และได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP และ HACCP Codex (ดูใบรับรอง)
  • เราเก็บรักษาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในห้องควบคุมอุณหภูมิ
  • สินค้าบรรจุสุญญากาศเพื่อคงความสดใหม่
  • เลือกใช้เฉพาะบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร (food-grade) และผ่านการตรวจสอบแล้วว่าไม่มีสารตกค้างจากบรรจุภัณฑ์ (Migration test) เท่านั้น
  • ผ่านการตรวจทางห้องปฏิบัติการ ทั้งด้านความปลอดภัยและคุณค่าสารอาหาร

ผงคาเคาดิบออร์แกนิคของ RAWGANIQ ผลิตจากเมล็ดโกโก้คุณภาพสูงที่เก็บด้วยมือจากต้นคาเคาที่ปลูกในประเทศเปรู จากนั้นนำไปผ่านขั้นตอนการสกัดเย็น (cold press) เพื่อแยกไขมัน (cacao butter) ออกโดยใช้ความร้อนต่ำ ไม่ใช้สารเคมีและตัวทำละลาย ก่อนจะนำไปบดเป็นผงด้วยความร้อนต่ำเพื่อรักษารสชาติดั้งเดิมของเมล็ดคาเคาดิบและคงคุณค่าสารอาหารสูงสุด

  • ใช้ความร้อนต่ำกว่า 47 องศาเซลเซียส (RAW)
  • ไม่ใช้สารเคมีและตัวทำละลาย
  • มีใบรับรองออร์แกนิคมาตรฐาน USDA และ EU (ดูใบรับรอง)
  • เรานำเข้าสินค้าโดยตรงจากเกษตรกรในประเทศแหล่งกำเนิด การันตีทั้งเรื่องคุณภาพและราคา
  • ผลิตและแบ่งบรรจุในโรงงานที่มีใบอนุญาตจากอ.ย. และได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP และ HACCP Codex (ดูใบรับรอง)
  • เราเก็บรักษาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในห้องควบคุมอุณหภูมิ
  • สินค้าบรรจุสุญญากาศเพื่อคงความสดใหม่
  • เลือกใช้เฉพาะบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร (food-grade) และผ่านการตรวจสอบแล้วว่าไม่มีสารตกค้างจากบรรจุภัณฑ์ (Migration test) เท่านั้น
  • ผ่านการตรวจทางห้องปฏิบัติการ ทั้งด้านความปลอดภัยและคุณค่าสารอาหาร

วิธีรับประทานคาเคานิบส์ออร์แกนิค:

  • คาเคานิบส์สามารถใช้แทนช็อคโกแลตชิปส์ และใช้เป็นส่วนผสมในการทำของหวาน และขนม หรือเบเกอรี่ต่างๆ เช่น บราวนี่ คุกกี้ ขนมเค้ก
  • นำไปผสมในสมูทตี้ โยเกิร์ต นมอัลมอนด์ น้ำเต้าหู้ หรือเครื่องดื่มต่างๆ
  • โรยใส่สลัด พุดดิ้ง ซีเรียล หรือโอ๊ตมีล
  • ใช้เป็นส่วนผสมในการทำช็อคโกแลต
  • นำไปผสมกับถั่วหรือผลไม้แห้ง เป็นของว่างเพื่อสุขภาพ

วิธีรับประทานผงคาเคาดิบออร์แกนิค:

  • ผงคาเคาดิบสามารถใช้แทนผงโกโก้ ใช้เป็นส่วนผสมในการทำช็อคโกแล็ต ของหวาน และขนม หรือเบเกอรี่ต่างๆ เช่น บราวนี่ คุกกี้ ขนมเค้ก
  • นำไปผสมในสมูทตี้ โยเกิร์ต นมอัลมอนด์ น้ำเต้าหู้ หรือเครื่องดื่มต่างๆ
  • ใช้แทนผงโกโก้เพื่อทำเครื่องดื่มโกโก้ร้อน
  • โรยใส่สลัด พุดดิ้ง ซีเรียล หรือโอ๊ตมีล

ที่มา:
http://whfoods.com
http://authoritynutrition .com
http://draxe .com
https://nutritionfacts.org
http://issue247 .com/health/spirulina-facts/

Spirulina Powder

 Batch No.: SPP-A-B-Y Batch No.: SPP-Y-Y-F

 

Raw Cacao Powder

Batch No.: RCP-A-A-R Batch No.: RCP-Z-Z-Q Batch No.: RCP-Z-Y-C

 

Additional information

Weight 600 g
Dimensions 15 × 15 × 25 cm